Hamburger Ekmeği Yapılışı

• Malzemeleri ele yapışacak kıvamda yoğurun.

• Tüm malzemeler karışınca 5 dakika boyunca hızlıca yoğurun.

• Yoğurulan hamuru streçleyip mayalanması için 1 saat bekletin.

• Mayalanıp hazır hale gelen hamuru küçük parçalara bölüp hamburger ekmeği gibi yuvarlak hale getirip tepsiye yağlı kağıt serip dizin.

• Tepside  mayalanması için yarım saat bekletin, üzerine yumurta sarısı ile hazırlanan karışımdan sürün. İsteğe göre susam serpebilirsiniz.

• 175 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Hamburger Köftesi Yapılışı

• Tüm malzemeleri hafifçe çok yoğurmadan karıştırın.

• Hazırladığınız hamburger ekmeklerin kadar  köfteler hazırlayın.

• Köfteleri yarım saat olacak şekilde dolapta bekletin.

• Köfteleri dolaptan çıkarınca ve köfteler oda sıcaklığına gelince az yağda pişirin.

Hamburger Sosu Yapılışı

​​​

• Bir karıştırma kabına yoğurt, mayonez ve son olarak sarımsak alıp çırpın.

• Daha sonra kabın içine limon suyu , karabiber-tuz ve doğradığınız yeşillikleri ekleyin ve hepsini karıştırın.

• ( Tercihe göre ve damak tadınıza göre daha farklı soslar yapılabilir.)

Son Adım

• Gerekli bütün adımları tamamladıktan sonra hamburger ekmeğinizin iç kısımlarına hazırladığınız sostan sürün.

• Ekmeğin alt kısmına köfteyi yerleştirin ve daha sonra isteğe bağlı olarak marul,turşu ve domates koyabilirsiniz.

• Daha doyurucu olması için isteğe bağlı olarak ikinci köfteyi yerleştirebilirsiniz.

• Son olarak ekmeğin üst kısmını da kapatın.