WORLD OF
BURGERS
“Gurme Burger!” baÅŸta Amerika olmak üzere çeÅŸitli ülkelerde yayılmaya baÅŸlayan yeni nesil giriÅŸimcilerin ortaya çıkardığı bu trendi ve amaçlarını daha önce duymuÅŸ muydunuz?
GiriÅŸimciler bu trendi uygulayarak hamburgerin daha saÄŸlıklı bir boyut kazanmasını saÄŸladılar ve bunu yaparken etlerin çiftliklerinden alındıkları ilk andan müÅŸteriye sunulan ana kadar taze, doÄŸal kalmasına yani katkı maddesi içermemesine dikkat etmeye çalıştılar.
Bu trendin en sevdiÄŸim özelliklerinden bir tanesi de tüketicinin kararlarına dayalı bir sistem olmasıdır. Tüketici kendi isteÄŸine göre hamburgerinin piÅŸirilme süresine, gramajına, malzemelerine, soslarına ve rengine bile karar verebiliyor yani bir nevi aÅŸçılık yeteneÄŸi gerekmeksizin kendi hamburgerinizi kendiniz yaratıyorsunuz. Bana sorarsanız hem eÄŸlenceli hem saÄŸlıklı hem de ağız tadına uygun bir trend.
Ayrıca daha saÄŸlıklı ve tüketiciye seçim hakkı veren bu trend lezzetli ve kaliteli olduÄŸundan baÅŸta Ä°stanbul olmak üzere Anadolu’nun çeÅŸitli yerlerinde de oldukça istek görüyor, gün geçtikçe gurme burgercilere olan yatırım artıyor ve hamburgeri hızlı tüketim aracı misyonundan çıkarıp yeni bir boyut kazandırdığı için gurme burger trendi adeta bir sanat dalı olarak görülmeye devam ediyor.